LES CHIPS DES LANDES DE BRUNO, CLÉMENT ET SAMUEL

De Marcheprime À Solférino

Exploitation : « Tchanqué, la chips d’Aqui », de Marcheprime en Gironde à Solférino, dans les Landes.

Producteurs : Clément Hédouinet, Bruno Ferry, producteurs de pommes de terre aux trois labels de qualité, et Samuel Pech

Mode de culture : Raisonnée, Haute valeur environnementale

Dans le magasin : Chips

Enfants des Landes et producteurs de pommes de terre depuis des générations, Clément, Samuel et Bruno ont imaginé une véritable chips artisanale.

« Avec une volonté de maîtriser la chaîne de production, de la récolte à la remise du produit entre vos mains ».

Le nom, « Tchanqué », renvoie aux racines landaises et aux bergers juchés sur leurs échasses. Cette équipe de choc ne pratique que la vente directe.