Copains des Champs - Eysines

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LE PORC D’ANNE-MARIE

Gontaud-De-Nogaret (Lot-Et-Garonne)

Exploitation : « La charcuterie Destang », à Gontaud-de-Nogaret.
 
Productrice : Anne-Marie Destang, 57 ans
 
Mode de culture : A base de céréales et sans antibiotique.

Dans le magasin : Tous les produits issus du porc : boudin, saucisson, andouillette, chorizo sec, cochon de lait, rôti de cochon de lait, carré de lait, ventrêche, porc noir et blanc, etc.

Anne-Marie Destang élabore les produits de charcuterie de l’exploitation familiale de Gontaud, créée dans les années 60 par son beau-père.
Alimentation saine, locale, traçabilité, conditions optimales : l’ADN de « La charcuterie Destang »!