Copains des Champs - Eysines

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LE BŒUF ET LE VEAU D’ERIC

Samadet (Landes)

Exploitation : Dans le berceau de la race Blonde d’Aquitaine, à Arzacq-Arraziguet dans le nord des Pyrénées-Atlantiques, Samadet et Fargues dans le sud des Landes
 
Producteurs : Eric et Alexandre Hontang, 60 et 25 ans
 
Mode d’élevage : Selon le cahier des charges Label rouge bœuf de Chalosse

Dans le magasin : Blonde d’Aquitaine

Quatre éleveurs, quatre sélectionneurs.
Les quatre producteurs se trouvent dans un rayon de 45 kilomètres, sur trois communes, dans le berceau de la race Blonde d’Aquitaine et sont tous adhérents à l’organisme de sélection.
Cela témoigne de leur conviction de faire naître des animaux à haute valeur génétique. Les choix d’accouplements s’adaptent à la demande du marché.