Marché fermier à Eysines en Gironde/p>
Fruits – Légumes
Hiver
du 21 décembre au 19 mars 2023
Dans notre belle région du Sud-Ouest, nos hivers sont plutôt doux et pluvieux mais avec de sévères gelées.
Du coté des fruits* : pommes, poires, kiwi, clémentines, citrons, noix…
Du côté des légumes* : diverses variétés de pommes de terre, patates douces, carottes, panais, poireaux, oignons, diverses variétés de choux (chou-fleur, chou rave, chou kale, chou blanc et chou rouge, chou de Bruxelles), diverses variétés de navets (navet violet et navet boule d’or), diverses variétés de courges (courge spaghetti, potiron, potimarron, butternut), diverses variétés de radis, topinambours, rutabagas, salsifis, épinards, fenouils, champignons de paris, céleris branche et céleris rave, chayottes, endives et cressons…
*selon disponibilité auprès de nos producteurs et en fonction de Dame Nature.
Printemps
du 20 mars au 20 juin 2023
Le printemps se caractérise par de belles journées mais reste particulièrement instable : à de grandes pluies, peuvent se succéder un temps ensoleillé et chaud, ou froid et humide.
Du coté des fruits* : pommes, poires, abricots, cerises, fraises, framboises, groseilles, pomelos…
Du côté des légumes* : asperges, tomates, concombres, courgettes, aubergines, haricots verts, petits pois, salades, fenouils, épinards, blettes, artichauts, endives et cressons, diverses variétés de pommes de terre, patates douces, carottes, poireaux, oignons, diverses variétés de choux (chou-fleur, chou rave, chou kale, chou blanc et chou rouge, chou de Bruxelles), diverses variétés de radis, topinambours, champignons de paris…
*selon disponibilité auprès de nos producteurs et en fonction de Dame Nature.
Été
du 21 juin au 22 septembre 2023
L’été c’est comme jouer à la loterie : en fonction des années, nous alternons entre des étés chauds et secs, avec cependant quelques orages, ou des étés pluvieux.
Du coté des fruits* : melons, pastèques, fraises, framboises, groseilles, pêches, nectarines, mûres, prunes (prune sauvage, prune d’ente, prune mirabelle), figues, pommes, abricots…
Du côté des légumes* : tomates, concombres, courgettes, diverses variétés d’aubergines (aubergine noire, aubergine graffiti violette, aubergine blanche, aubergine longue japonaise, aubergine oeuf, mini-aubergine), haricots verts, maïs, salades, poivrons, diverses variétés de pommes de terre, carottes, poireaux, radis roses, oignons nouveaux, champignons de paris…
*selon disponibilité auprès de nos producteurs et en fonction de Dame Nature.
L’Automne
du 23 septembre au 20 décembre 2022
L’automne, c’est la transition entre la saison chaude et la saison froide. Dans le Sud-Ouest, en fonction des années, le climat est soit progressif et nous offrir un été indien avec de nombreuses pluies, soit les températures chutent de façon brutale et s’accompagnent de pluies torrentielles.
Du coté des fruits* : poires, raisins, pommes nouvelles, kiwis, clémentines, oranges, noix, noisettes…
Du côté des légumes* : diverses variétés de pommes de terre, patates douces, carottes, panais, poireaux, oignons, diverses variétés de choux (chou-fleur, chou rave, chou kale, chou blanc et chou rouge, chou de Bruxelles), brocolis, diverses variétés de champignons (cèpe, champignon de paris, girolles, pleurote, chanterelle), diverses variétés de navets (navet violet, navet boule d’or), diverses variétés de courges (courge spaghetti, potiron, potimarron, butternut), diverses variétés de radis (radis rose, radis noir, radis blue meat, radis red meat), topinambours, rutabagas, épinards, fenouils, betteraves, chayottes…
*selon disponibilité auprès de nos producteurs et en fonction de Dame Nature.
Galerie
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Fruits et légumes
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